Questo sito usa i cookie per fornirti un'esperienza migliore. Cliccando su "Accetta" saranno attivate tutte le categorie di cookie. Per decidere quali accettare, cliccare invece su "Personalizza". Per maggiori informazioni è possibile consultare la pagina Cookie Policy.
Caglio Liquido Clerici G/Dg Produzione Formaggio Latticini Vari Formati 100Gr 500Gr 1Kg
| Cod. art.: | 77375 |
|---|---|
| Marca: | Caglificio Clerici |
| Produttore: | Maggiori dettagli |
Descrizione
CAGLIO CLERICI LIQUIDO IN CONFEZIONE DA 100 GR. - 500 GR. - 1000 GR. PER LA PRODUZIONE DI FORMAGGIO E LATTICINI
Liquido giallo bruno, perfettamente limpido
Composizione media: 20% chimosina - 80% pepsina
Particolarmente adatto al latte più acido.
La quantità di pepsina bovina presente aiuta ad accorciare i tempi di stagionatura del formaggio.
Prodotto naturale ottenuto da abomasi di bovini adulti. La qualità della materia prima, congelata all'origine, è rigorosamente controllata.
Dai migliori lotti reperibili sul mercato otteniamo un caglio stabile, di qualità e totalmente naturale.
Inoltre la particolare tecnologia di estrazione ci consente di mantenere integre tutte le componenti fondamentali del caglio.
Liquido giallo bruno, perfettamente limpido
Composizione media: 20% chimosina - 80% pepsina
Particolarmente adatto al latte più acido.
La quantità di pepsina bovina presente aiuta ad accorciare i tempi di stagionatura del formaggio.
Prodotto naturale ottenuto da abomasi di bovini adulti. La qualità della materia prima, congelata all'origine, è rigorosamente controllata.
Dai migliori lotti reperibili sul mercato otteniamo un caglio stabile, di qualità e totalmente naturale.
Inoltre la particolare tecnologia di estrazione ci consente di mantenere integre tutte le componenti fondamentali del caglio.
