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Caglio Liquido Clerici G/Dg Produzione Formaggio Latticini Vari Formati 100Gr 500Gr 1Kg
| Cod. art.: | 77375 |
|---|---|
| Marca: | Caglificio Clerici |
Descrizione
CAGLIO CLERICI LIQUIDO IN CONFEZIONE DA 100 GR. - 500 GR. - 1000 GR. PER LA PRODUZIONE DI FORMAGGIO E LATTICINILiquido giallo bruno, perfettamente limpido
Composizione media: 20% chimosina - 80% pepsina
Particolarmente adatto al latte più acido.
La quantità di pepsina bovina presente aiuta ad accorciare i tempi di stagionatura del formaggio.
Prodotto naturale ottenuto da abomasi di bovini adulti. La qualità della materia prima, congelata all'origine, è rigorosamente controllata.
Dai migliori lotti reperibili sul mercato otteniamo un caglio stabile, di qualità e totalmente naturale.
Inoltre la particolare tecnologia di estrazione ci consente di mantenere integre tutte le componenti fondamentali del caglio.
| Taglia | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| G/DG- 100 gr | €3,99 Iva inclusa (22%) |
Disponibile |
